Kultured Startercultuur
€19,99
- Description
- Reviews (4)
Description
Een startercultuur is een mix van zorgvuldig geselecteerde bacteriën of gisten die een fermentatieproces consistent, sneller en veiliger doet verlopen. Onze starter voor groenten is uniek in Europa en werd ontwikkeld met de kennis opgedaan tijdens één van de oprichters zijn doctoraat. Met onze startercultuur ben je zo goed als zeker dat jouw groentefermentatie tot een goed einde wordt gebracht.
Inhoud: 5 zakjes
Goed voor 10 – 15 kg groenten (1-3 kg per zakje)
Ingrediënten:
- maltodextrine van maïs
- microbiologisch poeder (Lactobacillus plantarum/Lactiplantibacillus plantarum, Leuconostoc mesenteroïdes)
Kan bevatten: melk en lactose.
Bewaren onder de 10°C.
Gemiddelde voedingswaarden per | 100 g |
Energie | 1649 kJ / 389 kcal |
Vetten | 0 g |
waarvan verzadigde vetzuren | 0 g |
Koolhydraten | 91 g |
waarvan suikers | 91 g |
Vezels | 0 g |
Eiwitten | 2,0 g |
Hanne –
Heel eenvoudig om mee te werken!
Leen –
Ik heb hier rode kool mee gefermenteerd en ik heb de witte kool van jullie recept ook uitgeprobeerd en inderdaad,
het was uitstekend van smaak. Daarom bestel ik graag weer een pakketje.
Khadija –
Is het gmo vrij??
Sander –
Ja hoor!
Christine (verified owner) –
Hallo beste mensen, hoe lang is de startercultuur in de vriezer houdbaar?
Sander –
Beste Christine,
Het hangt af van de productiedatum. Bij productie zijn ze 2 jaar houdbaar. Momenteel is de huidige batch nog een dik jaar houdbaar.
Groetjes,
Sander