Kultured
  • Mijn bestellingen
  • Mijn account
  • info@kultured.be
00 items
  • Home
  • Shop
  • Veelgestelde vragen
  • Recepten
  • Blog
  • Over Ons
  • Contact
  • Winkelmandje
  • Checkout
  • Order Bevestiging
WinkelmandKoen2021-08-29T08:46:33+02:00

Momenteel geen producten in het winkelmandje

Terug naar winkel

Contact

Email: info@kultured.be
SIGURD BV - BE 0762.639.239

website: koendk.be

Nieuwsbrief



Webshop

Algemene voorwaarden en privacybeleid

get_kultured

get_kultured
Kickstart je groentefermentatie! 🚀 Bij Kulture Kickstart je groentefermentatie! 🚀 Bij Kultured zijn we een grote fan van starterculturen. Dit is een zakje boordevol goede bacteriën dat ervoor zal zorgen dat je fermentatie gecontroleerd, snel en efficiënt zal verlopen. Starterculturen bestaan al langer voor bv. yoghurt, kaas en vleesfermentaties. Ook voor bier brouwen en brood bakken worden starterculturen gebruikt (gisten). Wij bij Kultured vonden het broodnodig dat er ook een starter voor groentefermentaties werd ontwikkeld. Waarom? Omdat deze de zekerheid geeft dat je fermentatie vlot en veilig verloopt en omdat deze meer stabiliteit zal geven. Dat laatste kan handig zijn voor in de horeca waar productkwaliteit gegarandeerd moet zijn! De samenstelling van het zakje werd grondig gekozen op basis van gepubliceerde wetenschappelijke resultaten. Zo moet je een zakje voor yoghurt fermentatie niet zomaar gebruiken voor groentefermentatie! Omdat één van onze medeoprichters microbioloog is, konden wij goed uitkiezen welke bacteriën er perfect bij de groentefermentaties past! Meer weten? Check dan zeker onze website! #GetKultured #fermenteren #groenten
Augurken zijn gefermenteerd! Of dat was vroeger t Augurken zijn gefermenteerd! Of dat was vroeger toch zo. Vandaag zijn de meeste industriële augurken gewoonweg ingelegd in azijn en krijgen ze daardoor hun zure smaak. Met andere woorden: er komt helemaal geen fermentatieproces bij aan de pas! Heb je echter goesting om nog eens authentiek gefermenteerd augurken te proeven? Ga dan zelf aan de slag met onze Fermentation Boxes die naast het nodige materiaal ook duidelijke instructies bevat. In combinatie met onze startercultuur, een zakje boordevol goede bacteriën (meegeleverd bij de boxes), is succes zeker en vast gegarandeerd! Happy fermenting!
Groenten zijn enorm populair om te fermenteren. Ze Groenten zijn enorm populair om te fermenteren. Ze zijn gezond, je kan ze er langer door bijhouden en ze worden er nog eens lekkerder door ook! Voor een nieuweling lijkt het complex om er mee te starten, maar dat is het helemaal niet. Wij bij Kultured zijn er van overtuigd dat iedereen de heerlijke smaken van gefermenteerde voeding kan ontdekken. Ook jij. 💪 Om je hierbij een handje te helpen geven we je in onze laatste blogpost nog wat extra uitleg over hoe je groenten kan fermenteren! Link in bio! #groenten #veganfood #vegetarisch #veggie #healthyfood #fermenteren #fermentatie
Wil je eens Kimchi maken? 🤩 Zo moeilijk is dat Wil je eens Kimchi maken? 🤩 Zo moeilijk is dat niet! 👉 Groentjes snijden en goed masseren met zout 👉 Gember, ajuin en look blenden samen met vissaus 🦠 Kultured startercultuur oplossen en toevoegen 👉 Chilipoeder toevoegen en alles nog eens goed doormengen. Et voilà! Je kan eindeloos variëren met dit recept. Op onze website staat er bijvoorbeeld een versie zonder vissaus (veggie + vegan!) en gebruiken we verse pepers in plaats van chilipoeder. Hoe wil jij jouw kimchi maken? #fermenteren #kimchi #groenten #IgotKultured
📸Nieuwe verpakking voor onze startercultuur! B 📸Nieuwe verpakking voor onze startercultuur! Binnenkort versturen we onze zakjes startercultuur niet meer los, maar mooi verpakt in een doosje. Ideaal ook om in de winkel te leggen! Ken jij een lokale winkel die interesse zou hebben? Laat het ons gerust weten 😉
Wat is fermenteren?🤔 Fermentatie is een echte Wat is fermenteren?🤔 Fermentatie is een echte hype in de foodiewereld. Al meerdere jaren fermenteert men er op los in de top restaurants om meer smaken te generen. Vaak wordt fermenteren dan ook geassocieerd met hippe en nieuwe voedingsproducten. Denk daarbij bijvoorbeeld aan kombucha (gefermenteerde thee), kimchi (de Koreaanse zuurkool), kefir (gefermenteerde melk of suikerwater) of skyr (Ijslandse yoghurt). Maar fermenteren is geen exotisch proces want ook in de lage landen wordt er al eeuwen gefermenteerd! Zo was het lang een enorm goede bewaringstechniek die er voor zorgde dat de vers geoogste groenten langer houdbaar bleven. Lees er alles over in onze laatste blogpost (link in bio!)
Een jaar geleden lanceerde we onze #krautfunding c Een jaar geleden lanceerde we onze #krautfunding campagne. En wat een succes was dat! Op 1 avond hadden we ons doelbedrag al bereikt dankzij jullie enthousiasme!🥳😍 Het deed ons zo'n plezier om te weten dat jullie in ons verhaal geloofden. En als we kijken hoe enthousiast jullie vandaag nog zijn, dan blijven we met dubbel zo veel plezier door gaan! Nog eens een dikke merci!
Onze gefermenteerde koolsla (coleslaw) is echt de Onze gefermenteerde koolsla (coleslaw) is echt de moeite waard om eens te proberen, al zeggen we het zelf. 😁 Omdat het fermentatieproces voor een echte smaakexplosie zorgt, heb je bijvoorbeeld geen mayonaise nodig. Enkel groentjes en goede bacteriën, dat klinkt toch een pak gezonder? Deze gefermenteerde groenten zijn gegarandeerd een succes op je volgende barbecue, brunch of picknick. En oh ja, gebruik onze startercultuur en we verzekeren je dat de fermentatie niet mis lopen! Het recept vind je op onze website terug!
Kultured Kimchi. Deze kimchi werd gemaakt door ee Kultured Kimchi. Deze kimchi werd gemaakt door een van onze deelnemers tijdens onze workshop. Bij de start konden ze kiezen: ofwel maak je de koolsla ofwel de kimchi? Uiteraard hadden we proevertjes bij, zodat ze eens konden proberen... 70% van de deelnemers koos voor de kimchi 🔥! Niet omdat de koolsla niet lekker is maar omdat ze met de kimchi echt totaal nieuwe smaken ontdekten. Want kimchi zit boordevol melkzuurbacteriën die de groenten omtoveren tot een uniek smaakpallet! Dat wil jij toch ook ontdekken?
Volg op Instagram

Copyright © 2021 SIGURD BV

Wij gebruiken cookies op ons website om je de beste webervarving te geven. Door op "Alle cookies accepteren” te duwen, geef je toestemming op het gebruik van alle cookies. Je kan ook specifieke cookies aanvaarden door op "Instellingen" te duwen.
InstellingenAlle cookies accepteren
Manage consent

Cookies

Deze website maakt gebruik van cookies om uw ervaring te verbeteren terwijl u door de website navigeert. Hiervan worden de cookies die als noodzakelijk zijn gecategoriseerd, in uw browser opgeslagen omdat ze essentieel zijn voor de werking van de basisfunctionaliteiten van de website. We gebruiken ook cookies van derden die ons helpen analyseren en begrijpen hoe u deze website gebruikt. Deze cookies worden alleen met uw toestemming in uw browser opgeslagen. U heeft ook de mogelijkheid om u af te melden voor deze cookies. Maar als u zich afmeldt voor sommige van deze cookies, kan dit uw browse-ervaring beïnvloeden.
Noodzakelijke
Altijd ingeschakeld
Noodzakelijke cookies zijn absoluut noodzakelijk om de website goed te laten functioneren. Deze cookies zorgen anoniem voor basisfunctionaliteiten en beveiligingsfuncties van de website.
CookieDuurOmschrijving
cookielawinfo-checkbox-analytics11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Analytics".
cookielawinfo-checkbox-functional11 monthsThe cookie is set by GDPR cookie consent to record the user consent for the cookies in the category "Functional".
cookielawinfo-checkbox-necessary11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookies is used to store the user consent for the cookies in the category "Necessary".
cookielawinfo-checkbox-others11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Other.
cookielawinfo-checkbox-performance11 monthsThis cookie is set by GDPR Cookie Consent plugin. The cookie is used to store the user consent for the cookies in the category "Performance".
viewed_cookie_policy11 monthsThe cookie is set by the GDPR Cookie Consent plugin and is used to store whether or not user has consented to the use of cookies. It does not store any personal data.
Functioneel
Functionele cookies helpen bij het uitvoeren van bepaalde functionaliteiten, zoals het delen van de inhoud van de website op sociale mediaplatforms, het verzamelen van feedback en andere functies van derden.
Prestatie
Prestatiecookies worden gebruikt om de belangrijkste prestatie-indexen van de website te begrijpen en te analyseren, wat helpt bij het leveren van een betere gebruikerservaring voor de bezoekers.
Analytisch
Analytische cookies worden gebruikt om te begrijpen hoe bezoekers omgaan met de website. Deze cookies helpen bij het verstrekken van informatie over het aantal bezoekers, het bouncepercentage, de verkeersbron, enz.
Advertentie
Advertentiecookies worden gebruikt om de bezoeker relevante advernties en marketing campagnes aan te bieden. Deze cookies volgen we bezoekers over verschillende websites en verzamelen info om gepersonaliseerde advertentie aan te bieden.
Overige
Overige niet-gecategoriseerde cookies zijn cookies die worden geanalyseerd en die nog niet in een categorie zijn ingedeeld.
OPSLAAN & ACCEPTEREN